Online škola pečení

Prozradím Vám tajemství dokonalých dortů

Cukrařina je mou velkou vášní, které jsem beznadějně propadla. Krok za krokem spolu vytvoříme chuťově dokonalý dort, cupcake nebo zákusek, který se rozplyne na jazyku.

Citronový pudink (Lemon curd)

Lemon curd je hodně oblíbený v USA, kde se přidává do různých krémů nebo k naplnění cupcaků. K léto rozhodně patří, protože má skvělou nakyslou citronovou chuť a je velmi osvěžující. Tento recept je jednoduchý...

Nepečený dort

Také milujete jahody? My už jsme se nemohli dočkat až je budeme sbírat na naší zahrádce. Recept na tento dort se hodí do horkého počasí, když nechcete v kuchyni trávit dlouhé hodiny, ale chcete...

Piškotová roláda s jahodami

Blíží se nám sezóna jahod a já jsem si pro vás připravila opravdu luxusní recept na piškotovou roládu, která se jen rozplývá na jazyku. Korpus je lehký a nadýchaný, ale zároveň pružný a při rolování...

TVAROHOVÁ BÁBOVKA

Každý má určitě nějaký osvědčený recept na bábovku. Receptů je opravdu velké množství. Tento recept je jednoduchý, rychlý a bábovka je výborná. Musím říct, že já jsem spíš na krémové dobroty, ale tvarohová...

Dvojctihodné koláče

Na přání mého mladšího synka jsem dělala tyto výborné a nadýchané koláčky. Postup sice vypadá složitě, ale není a určitě stojí za vyzkoušení. Já jsem je skoro nestihla vyfotit, jak rychle mizely z plechu...

Mechový (špenátový) dort

  Už jste zkoušeli mechový dort? Napsala mi kamarádka, že maminka viděla na internetu mechový dort a že si ho chtěla upéct na rodinnou oslavu. A chtěla vědět, zda mám s tímto dortem nějaké zkušenosti....

WHOOPIE PIES – sendvičové koláčky

Už jste je vyzkoušeli? A víte co to vlastně jsou Whoopie Pies? Whoopie pies jsou původem z USA. Je to vlastně sendvič vyrobený z křehkých dortových sušenek spojené krémem. Recept na sendvičové koláčky má...

Koláč z ovesných vloček s bílou čokoládou

Tento koláč mě zaujal svojí jednoduchostí. A protože jsem chtěla vyzkoušet něco zdravějšího, rozhodla jsem se ho upéct. A nezklamal. Pokud rádi experimentujete jako já, tak toto je přesně recept pro vás....

Rebarborovo-jahodová tartaletka (košíček)

Blíží se letní sezóna a k tomu patří samozřejmě letní ovoce. Připravila jsem si pro vás výborný recept, který určitě stojí za vyzkoušení. Rebarboru jsem neměla moc ráda. Když jsem byla malá,...

Proč jsem se rozhodla psát blog?

Proč jsem se rozhodla psát tento blog? Důvodů je hned několik… První důvod je ten, že hrozně ráda zkouším nové a nové recepty. A blog je velmi dobrá příležitost jak si uchovat...