Můj příběh

Cukrařina je mou velkou vášní, které jsem beznadějně propadla. Krok za krokem spolu vytvoříme chuťově dokonalý dort, cupcake nebo zákusek, který se rozplyne na jazyku.

Můj příběh aneb jak jsem se dostala k pečení dortů

Pečení a zdobení dortů je mým velkým koníčkem, mám to totiž v krvi. Moje babička dělala skvělé dorty, po ní to podědila i teta, která se tomu stále věnuje.

Nad cukrařinou jsem přemýšlela, už když jsem se rozhodovala, kterou školu bych vystudovala.

 Rozhodovala jsem se mezi kadeřnicí a cukrářkou. Nakonec to ale vyhrála kadeřnice a na cukrařinu jsem skoro zapomněla.

Po ukončení školy jsem se rozhodla, že bych ráda viděla svět a nejvíc co mě lákalo, bylo USA. Otevřel se mi velký svět a já jsem z toho byla nadšená.

Začátky ale zrovna lehké nebyly.

 V USA jsem se chopila příležitosti a v tamějším hobby marketu, kam jsem chodila ráda nakupovat různé sarapatičky, jsem objevila cukrářské kurzy firmy Wilton.

Wilton je společnost, která se specializuje na výrobu cukrářských a pekařských pomůcek, potravinářských barev, fondánů, atd. Ale také organizuje po celých Spojených Státech cukrářské kurzy.

Byla jsem nadšená a absolvovala jsem všechny 4 kurzy, za které jsem obdržela certifikáty. Lektorka byla velice milá paní, se spoustou zkušeností.

Každopádně můj první dort byla úplná katastrofa. Vizuálně vypadal celkem dobře, ale chuťově to byla hrůza.

Ale každý jednou nějak začínal a tahle zkušenost mě rozhodně posunula o kus dál.

Celý příběh si přečtete v eBooku zdarma zde

Certifikát firmy Wilton o absolvování kurzy